海鲜技工 
要求：高中或以上学历，熟悉活鲜养殖和冰鲜质量鉴别，具有良好的服务意识，能适应倒班工作。 
肉类分割技工 
要求：高中或以上学历，有肉类分割经验，具有良好的服务意识，能适应倒班工作。 
熟食技工 
要求：高中或以上学历，熟悉快餐、卤制品、凉菜的制作或有三年以上大酒楼专职卤水工作经验，具有良好的服务意识，能适应倒班工作。有酒店、餐饮业厨房管理经验者优先。