协助店长做好所属部门的日常管理，全面服从经理下达的各项工作安排。
 全面负责员工的业务技能培训，提高员工对客服务质量。
 做好员工的考勤，纪律等日常管理。
 负责每日员工岗位调配，工作安排、检查卫生、检查设备，保证营业能够顺畅无阻。
 负责向客人解答相关问题，处理相关投诉。
 随时了解营业现场动态，保证顾客需求能及时得到服务，并对突发事件采取措施及上报。
 主持每日班前班后会，总结工作，不断完善。
 不断学习，提高管理技能，完成店长下达的其他工作。