岗位职责：
1、负责酒店餐饮部门的全面工作，制定部门各项业务计划、组织、协调指挥和控制各管辖部门的贯彻实施
2、制定餐饮部门年度经营预算，经营计划和决策
3、负责本部门日常管理工作，检查和督促各部门严格按照各项规章制度和质量标准工作
4、组织本部门例会，听取各部门汇报，督促工作进度
5、制定本部门的绩效考核标准，不断提高本部门管理人员的管理能力
6、负责本部门员工的专业技能、团队凝聚力等的培训，培养本部门的人才梯队建设
任职要求：
1、两年以上同等管理岗位的工作经验，中专以上学历
2、从事餐饮行业工作五年以上，熟悉餐饮部的工作流程
3、具备良好的财务管控能力，对部门的整体把控能力
4、有良好的沟通能力，和优秀的培训职业能力